Elaboración
Se mezclan en un bol todos los ingredientes hasta obtener una pasta homogenea y se vuelcan en un molde untado con mantequilla y se salpica la superficie con unas uvas pasas.
Se hornea a 160ºC durante 40 minutos, se deja enfriar y se desmolda.

Presentación:
Servir en cuñas acompañado de una mermelada de arándanos, o cualquier otra al gusto.